22 janvier 2012
Ceviche
C’est une recette péruvienne, mais c’est surtout une recette de poisson cru. Et j’aime beaucoup le poisson cru (à essayer au resto japonais) ; mon préféré c’est le saumon, mais tout s’essaye. Ici, rassurez-vous, le poisson est cuit dans le citron. Suivant...